ศาสตราจารย์ ดร.สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา

สาขาวิชาที่เชี่ยวชาญ

• ผู้เชี่ยวชาญทางด้านวิศวกรรมอาหารและนักพัฒนาอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคพาร์กินสัน
• การแปรรูปอาหาร การอบแห้ง การถ่ายเทความร้อนและมวลสาร

สังกัด

• ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
• คณะทำงาน ศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญด้านโรคพาร์กินสัน (Hub of Talents : Parkinson's Disease)

อีเมล

         sakamon.dev@kmutt.ac.th

ผลงานตีพิมพ์